Hvězdná noc (Starry Night) patří mezi nejznámější malby a nejuznávanější památky západní civilizace. Zachycuje pohled z okna jeho pokoje, těsně před východem slunce. Na obrazu je zachycena vesnice, která ve skutečnosti neexistuje. Od roku 1941 je součástí stálé sbírky Musea moderního umění v New Yorku.
Poté, co se Van Gogh 23. 12. 1888 nervově zhroutil a uřízl si kus ucha, dobrovolně se rozhodl uchýlit se do sanatoria v provensálském Saint-Rémy. Tam během svého ročního pobytu namaloval mnoho známých obrazů, které jsou považovány za to nejlepší, co vytvořil a to včetně Hvězdné noci.